Vilken fest!



Då har 30-årsfesten klarats av och oj, vilken god mat och dryck, tårta och jättehärlig stämning. Trodde inte att det skulle vara SÅ kul att öppna alla presenter, (missförstå mig rätt) men det var det verkligen. Tack så mycket alla!

Har ännu inte fått någon kris, men det kanske kommer. Vem vet?





Mår som en prinsessa...

efter att ha blivit bortskämd av mina elever som har sjungit Ja må hon leva! Min sambo sjöng dock inte, men bjöd på starkt kryddad thailändsk kycklinggryta med cashewnötter och gott rött vin till. Fick även det som han lurade mig med i lördags, nämligen en spaupplevelse på Ronneby Brunn. Love it!






Vi blev lite sugna på en spaupplevelse redan ikväll och satte igång bubbelbadet i källaren och jag lade på en energi- och fuktgivande ansiktsmask. Även en inpackning fanns det tid för. Nu är jag riktigt bortskämd men ser verkligen fram emot en avkopplande behandling på spaanläggningen.



Present till mig själv

                              

Fyller år imorgon och jag brukar alltid bry mig om mig själv inför denna dag. Jag vet, EGO, men jag bryr mig faktiskt mindre om det och ser till att göra sådant som jag mår bra av. Jag mår himla bra av att lyssna på och titta på Amanda Jenssen. Någon som såg henne uppträdande i Fotbollsgalan. Helt amazing! Man får ny energi av hennes nya platta som jag inte kan sluta lyssna på. HAPPYLAND!

Apropå energi. Rosenrot ska vara bra att äta lite av nu i höstmörkret. I en vecka har jag tagit en tablett om dagen av de extra starka, Arctiv Root, och känner av att det inte alls är jobbigt att stiga upp på morgonen. Jippi...

En överraskningens kväll



Igår var det tidspressat för att hinna med allt som var planerat. Min sambo stod bakom allting och var väldigt noggrann med att tala om att baddräkt, handdukar, smink och ett ombyte kläder skulle packas ner. Detta för att vi i förtid skulle fira min 30-årsdag.

Skulle vi sova över någonstans?
Vi ska alltså bada? Spa? Massage?
Måste vara Ronneby Brunn, eller?
Något jag verkligen behöver? Hmmm.

Vi begav oss ut i höstmörkret och efter 10 min åktur var det alltså dags för ögonbindel. Jag säger som Mattiaz i Ullared-programmet, HALLÅA! En ögonbindel när jag redan har listat ut vart vi ska!?

Men, men vi körde lite kringelikroka i en 50 min i alla fall då jag, när jag äntligen får ta av ögonbindeln, inser att vi faktiskt har hamnat utanför vårt hus igen. Men det ser inte riktigt likadant ut som när vi åkte. Nu är det tända ljusklot, glödande grill och man kan se stearinljus skimra från insidan av huset. När vi öppnar dörren så överraskas vi av våra vänner som har förberett allt så himla fint med dukning, champagne, rött vin, ljus, present, blommor och en härligt doftande potatisgratäng i ugnen. Kockarna fixade jättegod entrecote ute på den glödheta grillen. Mmmm, så gott.

En supertrevlig kväll med vänner och god mat. Jag blev riktigt bortskämd och överraskad! Det var verkligen en kväll som jag behövde efter denna hektiska vecka. Tack så himla mycket! Ni är de bästaste!

Så jag antar att om man blir bortlurad på bad, spa och massage så har man väl det tillgodo en annan kväll? Eller hur HXXXXX?

Folk har hemligheter...

                                         

Flickan Tuvstarr som "förr i tiden" prydde Timotejschampo. En passande bild i det murriga höstvädret. John Bauer är nog favoritillustratören för min del. Det är så förknippat med härliga läsminnen från barndomen.

Hösten är nog en favoritperiod för mig då man utan dåligt samvete kan kura ihop sig i soffan med lite tända ljus och se en spännande film eller läsa en pirrande deckare.

Just i detta nu verkar det ändå som att folk runt mig har hemligheter. Kan det bero på att jag närmar mig 30-strecket? Min sambo var väldigt noggrann med att säga att vi skulle ha en mysig hemmakväll som ikväll och att ingen fick komma och hälsa på och vi skulle ju absolut inte åka och hälsa på någon heller. Jag måste ju såklart fråga varför och har fått ur honom att det blir någon typ av restaurang ikväll och att det kan ingå bad samt något annat jag verkligen behöver...Ja, det låter sannerligen spännande då jag varit stressad senaste veckan. Inser ju nu att det får bli lite grooming innan. Utväxten måste åtgärdas med lite blonda slingor och en superinpackning behövs nog också.

Dödstrött men måste skriva av mig...

                                  

En gyllene bild från vår trädgård. Är så trött så jag kommer inte ens ihåg vad trädet heter även om det säkert är ett jättenkelt namn. Den pryder just nu vår trädgård och lyser upp snyggt i höstmörkret. Älskar den färgen!

En sån fruktansvärd dag. Man blir insyltad i ärenden som man egentligen inte har en suck med att göra, men ändå hamnar man i en mailväxling om en helt obetydlig grej som växer och växer och den blir så stor och tar upp så mycket tid i onödan när du redan är stressad, så du är i princip färdig att explodera.... Det går såklart ut över så mycket annat. Jag blir ofokuserad, trött, irriterad, arg och det känns bara som att luften har gått ur mig för just nu trillar jag nog ner i sängen...

Tjuvstart på Mårten Gås

                         

Då har den årliga släkthögtiden ägt rum, i och för sig några veckor för tidigt, men det är svårt att knixa ihop familjeträffar utifrån allas upptagna almanackor. Denna högtid missar vi dock aldrig i vår släkt. Det handlar som ni säkert redan har gissat om Mårten Gås. Denna festmåltid serveras hemma hos min farmor som inleder middagen traditionsenligt med svartsoppa och fortsätter sedan med ugnsstekt kyckling med alla möjliga tillbehör för att avslutningsvis bjuda på en väldigt smarrig marängsviss med chokladsås och blåbär. Mmmm. Alla ser fram emot detta varje år och jag själv har ätit denna middag sedan jag var ett år.

Ett par gånger har jag frågat min farmor om recept, men det finns inte på papper utan det förnyas på olika sätt varje år. Grundreceptet är ju ändå the same as last year. Och, så fortsätter det år för år. Alla vill hjälpa till med tillagningen för att lära sig hemligheten bakom denna ljuvliga och kryddstarka soppa. Men, tji får vi. Nedan följer ändå ett klassiskt recept från coop.se som man själv kan moderera lite.




Svartsoppa

 

 

10-12 portioner

 

Tillagningstid: ca 2 timmar

 

Ingredienser

Gåskrås:

 

hjärta, muskelmage, hals och vingar

 

4-5 äpplen

 

200 g katrinplommon

 

5 dl gåsblod eller svinblod

 

1 dl vetemjöl

 

2½ liter buljong och fruktspad

 

2-3 tsk salt

 

1-1½ dl socker

 

½ dl vinäger

 

½ tsk vitpeppar

 

½ tsk ingefära

 

½ tsk kryddnejlika

 

2 msk konjak

 

1-2 dl sherry eller madeira

 

 

 

 

    

Tillagning

Till svartsoppa behövs blod, buljong och fruktspad. Svinblod säljs djupfryst. Beställ det i god tid. Tina det i kylskåp 8-10 timmar. Koka först buljong av gåskrås eller fläskkött. Skölj kråset och lägg det i kallt saltat vatten (1 tsk salt per liter vatten). Koka upp, skumma väl och tillsätt några vit- och kryddpepparkorn samt hela kryddnejlikor. Koka under lock, kråset ca 1 1/2 timme, fläskköttet ca 30 min. Skär krås eller fläskkött i små bitar. Koka skalade äppelklyftor nätt och jämnt mjuka i sockerlag (2 dl socker per liter vatten). Katrinplommon behöver bara kokas upp i vatten. Sila blodet och vispa ihop det med mjölet. Koka upp buljongen. Häll mjölblandningen i buljongen under kraftig vispning. Sjud soppan några minuter och vispa hela tiden, så att den inte skär sig. Lyft av grytan och tillsätt salt, socker, vinäger, kryddor, konjak och vin. Smaka av väl. Soppan blir fylligare i smaken om den tillagas en dag i förväg. Rör eller vispa kraftigt i soppan när den värms upp, så att den inte skär sig. Servera frukten, gåskråset eller fläskköttet upplagt på fat, eller lägg det direkt i sopptallrikarna.

 

 

Lycka till!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    


Vaccinet med biverkningar...

                                  Maximus ute på höstpromenad utanför vårt hus.



Maximus ute på höstpromenad utanför huset. Vi har idag haft höststädning i vår trädgård då ett träd har blåst ner över en sunkig gammal lekstuga på tomten. Nu under höstlovet passar det väldigt bra att hyra ett släp för att få bort allt som smutsar ner i trädgården.

Det var några timmar sedan jag orkade mig ut på nätet för att uppdatera bloggen. Detta på grund av en ökänd spruta med vaccin mot influensan i. Jag tog den i tisdags kväll efter mycket övervägande. Jag ligger i riskgrupp då jag har astma och vågade helt enkelt inte riskera något. Vissa tycker ju dock att man riskerar något i och med att man tar vaccinet. Men man vet ju helt enkelt inte. Jag har tagit vaccin tidigare och mått bra så det gjorde väl att jag vågade mig på det denna gång oxå.

Några biverkningar fick jag på köpet, men inga drastiska. Först blev jag helt varm i hela kroppen för att nästa dag, alltså igår, känna mig febrig och lite skakig. Precis den känslan som man får när influensan håller på att slå till. Idag är jag helt frisk och känner ingenting. Vi har slitit som bara den i trädgården och det hade jag inte orkat igår.

Nu får vi hoppas att det inte dyker upp några biverkningar längre fram som att efter tio dagar endast kunna springa eller gå baklänges...

Jultidningarna har redan anlänt...

                              
                              

Vi beställde lite från ett par yngre släktingar som kommer att bli erkända försäljare när de blir stora. De har stenkoll på allt : )

Det blev några klassiska beställningar som Fantomen, Familjealmanackan, Dassboken (min sambo såklart), och jag själv återvänder alltid till den väldigt underhållande Bland tomtar & troll. Blev samlare redan när jag var ett år då mormor såg till att årets upplaga hamnade i min bokhylla. Nu i vuxen ålder tycker jag fortfarande att det är mysigt med sagorna och de jättefina illustrationerna av exempelvis Elsa Beskow och John Bauer. Det är verkligen en sagoskatt...

Kommer ni ihåg Timoteijschampoot med den blonda, lockiga flickan Tuvstarr på? Mmmmminnen från barndomen säger jag bara. Hela familjen tog ett kvällsdopp efter en het sommardag och vi använde detta schampoo att tvätta håret i. Trodde alltid att mitt hår skulle växa snabbare med denna produkt och att håret skulle bli lika fint som Tuvstarrs. Barnsligt? Jag vet, men ändå, så mysiga minnen. Jag kommer till och med ihåg stigen i skogen som ledde till den lilla badplatsen. Där var fullt med några ätbara växter som smakade underbar lakrits.

Vårblommor

                               





Kunde inte motstå påsen med krokuslökar i affären idag. Det blev till och med två påsar då jag vill fylla rabatten med många blommor med olika färger. Det blir nog lite tulpaner och allium oxå som ska få plats i rabatten. Men idag blev det som sagt plantering av krokus. De är så söta när de tittar fram då snötäcket (om det finns något) håller på att smälta bort. Jag är ju ingen van trädgårdspysslare så vi hoppas verkligen att det blir blommor överhuvudtaget. : ) Tydligen så har det bott en väldigt trädgårdsintresserad människa i vårt nyköpta hus, så det känns som att man har lite press på sig att sköta allt så att det duger. Nejdå, sån press känner jag såklart inte. Man gör som man vill och tycker och struntar helt enkelt i andras åsikter. I alla fall när det gäller vår egen trädgård. Det finns många planer som jag skulle vilja sätta igång med, men den där tiden räcker ju inte riktigt till.


Pokerkväll

Det blev en pokerkväll igår då det var så uruselt utbud på TV. Vi hade verkligen tänkt att ha en kväll framför den platta skämen då det har varit en intensiv vecka men upptäckte ganska snart efter att ha zappat igenom alla kanaler att vi inte fastnade för något och istället blev det poker. Texas Hold'em. Hur det gick? Ja, det vill jag knappt skriva då min kära sambo var på hugget och tog hem rubbet. Tyvärr orkade jag inte med en revanschrunda. Meduza är såklart med på allt, även då vi spelar spel. Visst ser det ut som att hon vaktar mina marker med sitt liv. 

                           



Mitt krypin på nätet...





Bloggen handlar om allt som händer i min vardag så som bus från mina kära pumpkins, katterna Maximus & Meduza, som sätter guldkant på tillvaron varje dag. Längtar tills snön kommer så att det blir lite roliga filmklipp när de leker med snöflingorna. Här kommer säkerligen diskuteras, tyckas, recenseras samt kommer det framföras en del funderingar kring arbete, nöjen, sjukdomar, bak, mat, stress och mycket annat smått och gott.

Mitt första inlägg. Tja, det var ju inte så svårt. Nu blir det en myskväll i soffan med min kära sambo och våra busiga katter, som nu är trötta förstås, de har ju hjälp matte plantera lite nya blommor både inne och ute. Bara de kunde sluta tugga på bladen...

Känner att potatisgratängen börjas sprida sin doft så det är kanske dags att göra lite sallad, steka pepparbiffen och hälla upp ett glas rött vin. Mmm.


Nyare inlägg
RSS 2.0